美食会ｉｎ三和

今日は、体験レッスンで９才の男ん子が来ました。気ぃ使ったぁ(^_^;)


しかも気のせいだとは思いますが、体がけだるく、なんか熱？っぽい？？
ま、気のせいでしょうが、うがいを１００回ほどして（うそ）、生姜湯を作って飲んでます。。。


んで、きょうは先週の土日でＣ、ＭＳＧ、ＫＵＮＩと４人での美食会の模様をレポートします。。
この会は１シーズンに１回ぐらいのペースで行っています。おっと、これは音楽のイベントではなく、ただただ、旨いもんを食ってだらだらする。。。というイベントです(笑)最高！！

三和にあるＣの別荘で毎回やっております。
今回のメインは。。。米！！ごはんです。

某テレビ番組で特集されているのをたまたま見て惚れました。得意のお取り寄せです♪北海道の”北竜おぼろづき”です。有名なところで、千葉のあきたこまち。新潟のコシヒカリ。。。などがありますが、お米マイスターの西嶋さん（よー知らんけど）が、今一押し！ということなんで、決めました。

って、さすがに米だけでは３食もたないので、他には、天満屋の北海道物産展でＧＥＴした、パスタ。

写真手前のが、海鮮。。。ミート？トマト？忘れた(笑)旨かったですヨ！オレは、こういう赤い系のパスタは好んでは食べませんが、これは旨かった！いがいとあっさりしててね♪
奥はバジルのパスタ。調理方法が若干シビアでしたが、バジルの香りが半端なく良い！これも絶品！！

土曜の昼間には、外でバーベキューも♪今回の牡蠣は寄島です。前回、牡蠣のお取り寄せで痛い目を見てるので、今回は自分の足で調達！牡蠣は日生か寄島か尾道！
もちろん肉もあり！エリンギ最高ー！！フォー！！！

んで、米ですよ。。。写真でしかお見せできないのが残念！！ですが、米粒の輝きがハンパねーことになってます。味は、甘い甘い。炊き加減は硬めです。それにもっちもち。旨味最高でしたね。。。
帰って改めてＣが炊いて食べたみたいですが、なんか違ったらしい。。。どうやら三和の自然豊かな水にも旨味の秘密があったようです。西嶋やるなぁ（よー知らんけどな）

今回は男衆がよく働きましたね。ご苦労さんでした♪

んで夜は湯っ蔵三和で、湯ったり。。。まったり。。。

風呂上がりに別荘に帰り、梅酒にビールでノックダウン！


とまぁー、のんびりしました。


この夜はレッスン＆Ｃａｂｌｅリハ。。。ある意味せわしい週末でもありました。



ライヴしたい。。。（涙）